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Atelier dégustation 6 bières
Atelier dégustation
35.00 €

Atelier dégustation 6 bières 

  • Initiation théorique à la bière et à la zythologie.
  • Dégustation accompagnée de 6 bières autour du thème sélectionné.
Atelier dégustation 10 bières
Atelier dégustation
60.00 €

Atelier dégustation 10 bières : 

  • Initiation théorique à la bière et à la bièrologie.
  • Dégustation accompagnée de 10 bières autour du thème sélectionné.
Atelier découverte du brassage
Atelier totem - Découverte du brassage
130.00 €

L'atelier comprend : 

  • Introduction théorique au brassage de la bière + explication complémentaire du style sélectionné.
  • Ensemble des étapes du brassin (Concassage - Empatage - Filtration - Ebullition - Ensemencement).
  • Dégustations de quelques bières
  • Module revalorisation des drèches 
    • Transformation des drèches utilisées en crackers et barres de céréales que vous récupèrerez le jour même 
  • Repartez avec au moins 20L de bière, lorsque la fermentation sera terminée (Livraison à domicile optionnelle)
  • Styles disponibles : Bière blanche, Saison blonde, Triple belge, IPA (NEIPA), Bière de Noël.


Brassin sur mesure
Ateliers Totem
50.00 €
La date sélectionnée correspond à la date du brassin

Atelier comprend : 
  • Un premier appel téléphonique/vidéoconférence sera effectué afin de discuter et décider de la recette que nous brasserons ensemble.
  • Le brassin à la date sélectionnée , 4 personnes incluses (possibilité d'en ajouté).
  • Dégustation des quelques bières.
  • La mise en bouteille +/- 3 semaines plus tard, la date sera choisie le jour du brassin.
  • Lorsque la fermentation sera terminée, repartez avec au moins 20L de bière (ou plus !).
  •  Livraison à domicile optionnelle.
Un acompte de 50 euros par personne est à payer au moment de la réservation, le reste sera facturé lors de l'entretien (à partir de 800)